Publiée le 01 Août 2010
beurrer un plat réfractaire, y disposer des dés de courge, les parsemer d'un
mélange de nois et de raisins secs ainsi que de sucre de canne brut.
Mélanger un peu de rhum avec du jus de citron et en arroser le plat. Glisser
le gratin de courge dans le four préchauffé à 190° et faire cuire pendant
environ 30 mn.
A déguster chaud ou froid.
anick
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