Publiée le 01 Août 2010
Serving Size : 8
Categories : Viandes, volailles
1 gros poulet
1 kgr d'oignons
1 pâte à tarte
2 steak hachés
Faire une pâte à tarte. Faire rôtir un poulet, le découper. Partager les
membres en deux. D'autre part faire revenir une grosse quantité d'oignons (2
saladiers d'oignons émincés). Y mélanger quand ils sont bien moilleux un ou
deux beefsteacks hachés. Sel, poivre, piment fort, raisins de malaga et
olives noires.
Préparer de la pâte pour faire des chaussons. Garnir les chaussons en y
étalant les onions et leur mélange et sur ce lit déposer un demi membre de
poulet par dessus une rondelle d'oeuf dur.
Farie cuire au four - thermostat 7 - pendant 20 minutes. Servir chaud.
Christine Gerrior
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