Publiée le 01 Août 2010
Les classiques endives au jambon....
Faire cuire les endives, puis les mettre dans un plat
à gratin en enroulant une tranche de jambon autour.
Recouvrir le tout de béchamel ou sauce mornay
(béchamel avec fromage râpé). Puis saupoudrez de
fromage râpé.
En salade, avec noix et roquefort.
Moi j'aime bien avec une pomme, des noix, de la
betterave....
Tu peux réaliser toutes les combinaisons que tu
veux avec les ingrédients que tu aimes ou que tu
as sous la main.... C'est souvent comme ça que je
fais et je n'ai jamais été déçue...
Valera
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