Publiée le 01 Août 2010
250 g de viande de mouton hachée
1 oignon
1 cas d'huile
1/2 bouquet de persil
sel, poivre
1/ Dans une poêle, faites dorer les oignons avec la viande.
2/ Faites revenir jusqu'à ce que la préparation aura séché et que les oignons auront blondis.
3/ Oter du feu, ajouter le sel, le poivre et le persil hache.
4/ Remuer, et ajouter au börek de votre choix.
Note> Vous pouvez couper les oignons en rondelles.
Firin yemekleri de Leman Cilizoglu Eryilmaz
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