Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE PATES
Kasher
Ingrédients :
1/2 oignon coupé en Julienne
100 gr. de petits pois fins
1 dl. de sauce tomate
parmesan
Préparation :
Dans une poêle verser de l'huile d'olive et mettre les oignons,
laisser revenir,ajouter les petits pois,bien les sauter où
mélanger et ajouter la sauce tomate.
Saupoudrer les farfalle de parmesan dans la sauce et sauter.
Variante :
Dans une poêle verser de l'huile d'olive et faire rissoler
l'oignon,verser la sauce tomate.
Faire cuire les petits pois dans un bouillon de légumes,9 Mn.
avant la cuisson plonger les farfalle,les égouterez et faire
sauter à la poêle avec une poignée de parmesan.
Ruggero Ruggieri
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