Publiée le 01 Août 2010
Temps : 00:45 / Pour : 6 /
Classement : Entrée - Fenouil - Froide - Italie - Légume / Ingrédients : 3 bulbes de fenouil -
olives noires - sel et poivre - 300 g fromage mozzarella - huile d'olive - 3 tomates - 1/2 citron
Préparation : Laver les légumes. Couper le fenouil
en lamelles. Arroser de jus de citron, saler et poivrer. Couper tomates et
mozzarella en tranches. Recouvrir le fenouil de tranches de fromage puis de
tomate. Saler et poivrer. Arroser d'huile d'olive et enfourner 35 m à 175°.
Garnir d'olives et servir.
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