Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE Horsd'oeuvres
Kasher
Si la pâte feuilletée est fabriquée avec des produits végétaux elle
seras kasher.
Préparation :
Faire des rondelles de pâte feuilletées,ajouter un peu de
foie gras,quelques lamelles de truffe,arrosé de Calvados,mettre
le couvercle,badigeonnez d'œuf et enfournez.
Recette très connue,simple et délicieuse.
Ruggero Ruggieri
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