Publiée le 01 Août 2010
Faire bouillir les feves epluchees dans de l'eau salee (comme pour les
lentilles ne pas les mettre dans l'eau bouillante, mais les faire partir a
l'eau froide). Lorsqu'elles sont bien tendre, les egoutter, les saupoudrer
de sel et de cumin. Servir bien froid.
Tu peux aussi faire une salade avec les feves cuites, une vinaigrette a
l'huile d'olive et au citron et ajouter de la coriandre fraiche hachee.
recette marocaine
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