Publiée le 01 Août 2010
Laisser griller au four des pignons.
Faire fondre du beurre et y rôtir les figues entières. Ajoutez quelques
cuillères de miel.
Après environ 10 minutes, retirez les figues, mettre de la poudre d'amande
et les pignons grillés. Ajoutez un peu de miel et laissez mijoter en
remuant.
Ajoutez quelques cuillères de crème fraîche.
Servez les figues en les nappant de sauce.
Je sais, la prochaine fois je prends des notes précises sur les quantités et
les temps de cuisson.
En attendant, fais au pif, comme moi.
Jean Tamayo
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