Publiée le 01 Août 2010
250gr de farine
1 tasse de lait
100 gr de beurre
2 oufs (1 entier +1 jaune )
20gr de levure
1cl d'huile
2 dl de créme
2 jaunes d'oufs
250gr de Maroilles
1. Délayer la levure dans le lait tiède
2. Mettre le beurre à fondre dans le reste de lait.
3. Mélanger farine, lait, sel, huile et oufs. La pâte obtenue doit être très collante.
4. Beurrer un moule,étaler la pâte et laisser lever une heure.
5. Couper le maroilles
6. Napper avec la crème aux oufs
7. Mettre à four chaud.
Arlette
http://www.plusdeux.com/ccve/10_valenciennes.htm#7
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