Publiée le 01 Août 2010
Préparation: 10 min. - Cuisson: 30 min.
1 pâte feuilletée
1 litre de lait
6 oeufs
200 g de gruyère de Comté
sel, poivre, muscade
Foncer un moule à tarte de pâte feuilletée;
Verser le lait dans une casserole,
Lorsque le point d'ébullition est atteint,baisser le feu;
Incorporerz les oeufs que vous aurez battus au fouet ;
Ajouter le fromage ainsi qu'une pincée de muscade;
saler, poivrer;
Versez la préparation sur la pâte feuilletée;
Mettez dans un four préchauffé à température moyenne, 30 min. env. jusqu'à ce que le
mélange soit pris;
Servir chaud ou tiède.
JP Mutin
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