Publiée le 01 Août 2010
Sécher 10 ombelles de fleurs de sureau et les réduire en poudre dans un mixer.
Cette poudre se mélange à la farine pour le pain, les brioches et les
gâteaux. Elle s'ajoute à des crèmes, des sorbets, des glaces. Pour ces
entremets et desserts, on peut utiliser les fleurs de trêfle, de reine des
prés, les roses, l'armoise, la lavande, l'oeillet, le géranium parfumé....
veronique and co
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