Publiée le 01 Août 2010
préparer des moules d'amidon en mettant dans une boite de 5cm de haut et de
largeur que vous voulez de la fécule bien tassée, faites dans cette fécule
des empreintes avec des moules que vous avez et attention d'avoir des bords
nets.
garniture
200gr de sucre - 100gr eau - 100gr de liqueur
cuire le sucre et l'eau jusque 116°c.Ajoutez hord du feu au sirop tièdis la
liqueur et laissez reposer 10mn.Coulez dans les empreintes que vous avez
préparé et laissez bien prendre
ensuite enrobez de fondant comme pour les bonbons
lulu bergeotte
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