Publiée le 24 Janvier 2000
elle se fait avec des blancs de poulet coupes en des
preparer de l'huile bien chaude comme la fondue bourguignonne
puis tremper les blancs de poulet dans un jaune d'oeuf puis dans de la
panure de biscotte, puis mettre à cuire dans l'huille bien chaude
Les blancs de poulet peuvent s'accomoder avec la sauce de votre choix.
CORINNE CHARNAY
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