Publiée le 01 Août 2010
CATEGORIE POISSONS
Préparation :
Prendre diverses sortes de poissons (à chaire dure,type lotte,
etc.),les couper en gros morceaux et procéder comme la fondue
Bourguignonne,diverses petites sauces chaudes où froides
pour accompagner.
Ruggero Ruggieri
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