Publiée le 01 Août 2010
Pour 4 personnes. A préparer à l'avance le vin doit refroidir. 500 g de fraises, 1 bouteille de vin rouge, 1/4 litre de jus d'orange, 100 g de sucre, 4 bâtons de cannelle.
Faites chauffer le vin et le jus d'orange avec le sucre jusqu'à ébullition. Retirez du feu et ajoutez la cannelle. Laissez infuser jusqu'à complet refroidissement. Filtrez et servez frais avec les fraises lavées et équeutées.
Alexandre Pukall
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