Publiée le 01 Août 2010
Préparation : hors pâte : 10 minutes Cuisson : 30 minutes
Ingrédients : 350 gr de pâte feuilletée sucrée - 1 jaune d’oeuf - sucre en poudre - 100 gr de frangipane - 1 fève si c’est pour la galette des rois.
Recette :
Etendre la pate et découper 2 ronds égaux. Sur l’un des ronds étendre la frangipane (y déposer une fève si c’est pour la galette des rois) Poser le second dessus et souder les bords avec un peu de lait Dorer le dessus avec l’oeuf sucré. Avec un couteau dessiner des raies et mettre à four vif 30 minutes.
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