Publiée le 01 Août 2010
tu prépares ton barbecue et pendant ce temps tu places les gambas crues sur
la grille (double grille pour les maintenir quand tu les retournes) ou sur
des brochettes après les avoir une à une badigeonnées ou trempées avec de
l'huile d'olive mélagée à du thym, du laurier, du sel et du poivre.
C'est simplissime et permet d'éviter le temps d'attente du trempage dans la
marinade. Intéressant surtout si on s'y prend au dernier moment comme moi.
Bref ce fut délicieux avec du riz, mais on peut aussi avec des pâtes qui se
cuisent plus rapidement
"stéphane Paris 18"
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