Publiée le 01 Août 2010
125g de chocolat noir
125g de beurre
125g de sucre
2 cuillères à soupe de farine ou 4 de Maïzena
2 oeufs
Faire fondre au bain-marie (ou micro-ondes) le beurre et le chocolat.
Mélanger pour obtenir une pâte homogène. Ajouter le sucre en continuant de
mélanger et les jaunes d'oeufs un par un puis la farine. Bien mélanger pour
obtenir une pâte lisse.
Battre les blancs en neige. Les incorporer à la préparation.
Mettre dans un plat préalablement beurré et/ou fariné. Faire cuire à 180°C
pendant 25 min (Faire le test de la lame de couteau)
Servir frais.
Ne se congèle pas
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