Publiée le 01 Août 2010
Faire fondre 200 g de chocolat (55% cacao) avec 125 g de beurre
durant 2 mn au four micro-ondes. Par ailleurs, mélanger au fouet 3
oeufs avec 100 g de sucre jusqu'au blanchiment. Mélanger les deux
préparations. Rajouter 80 g de farine et 2 c. a c. de levure sèche.
Mettre dans un moule plastique ou pyrex et cuire 4 à 5 (si puissance
du four 900W) sinon 6 et peut-être 7. A voir. Démouler immédiatement
afin d'arrêter la cuisson. Le gateau doit être moelleux
"Tonton Michel"
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