Publiée le 03 Novembre 1999
Mesure 1 tasse = 1/4 de litre. La valeur d'une grosse boîte de conserve de 800 g de potiron cuit (au four de préférence), ajouter 3 c à café d'épices à tarte (noix muscade, girofle, gingembre, cannelle), et 4 oeufs légèrement battus, 1 grosse boîte de lait concentré, 1/4 de c à café de sel, 1 1/2 tasse de sucre. Etaler dans un plat sur 2 cm d'épaisseur. Disposer du crumble par-dessus. Cuire 45 mn environ à 180°C.
Alexandre Pukall
Aucun commentaire sur Gateau au potiron (amérique)