Publiée le 01 Août 2010
Corse : Desserts - Gâteaux
250 g de farine de châtaignes,
250 g de farine de blé,
250 g de sucre,
1 verre de lait,
3 cuillers à soupe d'huile,
1 sachet de levure,
3 oeufs, de la vanille, des raisins secs, des amandes ou
des noisettes coupées en quatre.
Mélangez et tamisez les deux farines et la levure ; disposez sur une
planche à pâtisserie, faites le puits, y mettre tous les
ingrédients, bien mélanger. Verser dans un grand moule. Cuire à
four doux.
Regis
Les carnets de la Cucina Corsa T 2 - Recettes pour l'automne et l'hiver Guy BARTOLI
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