Publiée le 01 Août 2010
- Prendre un baguette de pain la couper en quatre le tremper dans l'eau
jusqu'a ce qu'elle ramolisse.
- Prendre un recipient, presser le pain afin que l'eau parte.
- Couper une pomme en morceau, sans sa peau, et la mettre sur le pain
dans le recipient.
- Ajouter un bonne poignee de raisins de corinthe.
- Verser quatre cuilleres a soupe de sucre et des amandes sucrees.
- Melanger le tout.
- Prendre si possible une cocotte en fonte, mettre de l'huile, meme de cote, et
ajouter dans l'huile des amandes pour empecher d'attacher : verser le gateau en
moulant bien.
- Mettre au four a 180 °C. Piquer le gateau, le laisser devenir brun.
Michele KAHN
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