Publiée le 01 Août 2010
(Recette de ma grand- mère Augusta)
Faire cuire à l'eau salée 4 ou 5 pommes de terre, faire une purée, y mettre
3 jaunes d'oeufs, bien remuer.
Beurrer un moule, Battre les blancs en neige que vous mélangez ensuite.
Verser dans le moule paner le gratin et mettre au four 1/2 heure environ. Faire un sauce
tomate que vous servez avec.
Pomme Drevard
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