Publiée le 01 Août 2010
Pour une dizaine de plaques
Des gaufres encore chaudes avec de la confiture et de la crème fraîche. Quel régal!
En Norvège, les gaufriers font des plaques de 4-5 gaufres en forme de coeur.
100 g de beurre
2 oeufs
4 cuil. à soupe de sucre en poudre
1 cuil. à café de sucre vanillé
5 dl de lait
3,5 dl de farine
Faites fondre le beurre.
Versez-le dans un récipient et ajoutez oeufs, sucre, sucre vanillé, lait et farine.
Fouettez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Laissez reposer au moins 15 min..
Faites cuire les gaufres et mangez-les garnies de crème fraîche et de confiture ou de sucre.
Adaptation: J.Paul Mutin
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