Publiée le 01 Août 2010
Pâte à gaufres (pour 6 doubles gaufres environ) 250 g de farine, une pincée de sel, 50 g de sucre en poudre, 1/4 de litre de lait, 2 jaunes d'oeufs, 2 blancs en neige, 50 g de beurre fondu.
Mettre tous ces ingrédients dans un récipient et mélanger pendant 10 mn de manière à obtenir une pâte homogène. Enfin, ajouter 1/4 de litre de bière (ou du vin blanc ou de l'eau) et les blancs battus en neige.
Alexandre Pukall
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