Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes 45mn
-500gr de farine
-50gr de sucre
-1/2l de bière blonde
-100gr de beurre fondu
-3 oeufs
-1 pincée de sel
-25cl de crème ou du sucre glace
dans une terrine mélanger la farine le sucre le sel le beurre fondu les
jaunes d'oeufs et 1/2l d'eau
battre cette pâte 10mn puis y ajouter la bière puis les blancs d'oeufs
battus en neige tres ferme
battre la crème en chantilly
une fois les gaufres cuites les garnir de chantilly ou les poudrer de sucre glace
lulu bergeotte
Aucun commentaire sur Gaufres pâtissières