Publiée le 01 Août 2010
Ingrédients pour 1 l environ de glace :
500 g de fraises fraîches
250g de crème
1 à 2 citrons
50 à 70 g de sucre
Préparation :
Laver et équeuter les fraises. Les mixer et les passer au tamis pour
enlever les grains.
Ajouter le sucre, la crème, le ou les citrons en fonction du goût.
Mélanger bien et mettre en sorbetière au congélateur.
A déguster après quelques heures.
Claude et Bernadette Largy
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