Publiée le 01 Août 2010
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Si il vous reste de la polenta.
Versez-la sur une plaque où autre récipient,aplatir la polenta pour
avoir une épaisseur de 2 cm. environ.
Laisser refroidir,couper la polenta en dés de 2-3 cm.
Disposez-la sur une plaque,ajouter la sauce que vous désirez.
Exemple :
Aux champignons,sauce Bolognaise,etc.
Saupoudrez de fromage parmesan et gratiner au four.
Les personnes qui mangent Kasher,si elles devraient ce servir
de sauce Bolognaise,le parmesan est interdit.
Ruggero Ruggieri
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