Publiée le 01 Août 2010
Ingrédients:
2 tasses de farine
1 oeuf
¾ tasse de lait
2 c.-à-s. de saindoux
4 c.-à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le saindoux,
ajouter l'oeuf et le lait. Battre pour obtenir une pâte ferme. Déposer par
cuillerées dans le sirop bouillant. Laisser cuire jusqu'à ce que la pâte
soit bien cuite.
Sirop de cuisson:
1 tasse de sirop d'érable
2 tasses d'eau chaude
Faire bouillir ensemble.
robert allard
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