Publiée le 01 Août 2010
Categories: Boissons, Cocktail, Calvados
Yield: 6 portions
1 l ;eau
225 g Sucre
6 dl Calvados
Rene Gagnaux
Faire bouillir l'eau et le sucre pour obtenir un beau sirop, le
laisser refroidir avant d'y ajouter le calvados et de mettre au
freezer.
Regulierement, decoller la partie glacee du bord afin de former des
paillettes, puis verser ces paillettes dans de grands verres.
Hebdo, 23 juin 1994
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