Publiée le 24 Mai 2000
frotter un plat a gratin avec une gousse d'ail.
découper cette même gousse en petits morceaux au fond du plat.
découper des pommes de terre en rondelle et les disposer directement dans le plat.
Saler, poivrer . on peut accessoirement rajouter un peu de thym .
verser une brique de crème fraîche liquide.
Ajouter du lait jusqu'a recouvrir les pommes de terre.
mettre au four .
plus le gratin sera cuit meilleur il sera.
pour ne pas brûler le dessus du gratin en fin de cuisson tu peux le
recouvrir d'un papier alu.
Fred
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