Publiée le 01 Août 2010
pour 4 personnes
1kg de citrouille,3 cuillères à soupe de flocons d'avoine, 1 dl de crème
fraiche, 2 oeufs, sel poivre, 1 poignee de noisettes et d'amandes haches
faire cuire à l'eau les porceaux de citrouille les egoutter les reduire en
purée
ajouter les oeufs battus les flocons etassaisonner
mettre dans unplat à gratin beurré et parsemer des noisettes etamandes,
faites gratiner th8 240° PENDANT 15 0 20MN
michèle bergeotte
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