Publiée le 01 Août 2010
Pour 2 personnes: 1 pamplemousse, 1 oeuf, 3 c à soupe de sucre, 1 dl de lait.
Pelez le pamplemousse, coupez-le en tranches, répartissez-les dans 2 assiettes individuelles pouvant aller au four. D'autre part, battez l'oeuf entier avec le sucre et le lait. Répartissez ce mélange sur les fruits et passez à four chaud pour gratiner. Décorez à volonté dune cerise confite, servez tiède.
Alexandre Pukall
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