Publiée le 01 Août 2010
Pour 4 personnes: 800 g de pommes (reinettes, Boskoop), 100 g de beurre, 100 g de sucre, 100 g de poudre d'amandes, une pointe de cannelle.
Pelez les pommes, coupez-les en tranches Rangez-les dans un plat allant au four et à la table. Travaillez le beurre ramolli avec le sucre, la poudre d'amandes et la cannelle. Etalez ce mélange sur les pommes et passez four moyen pendant 30 mn.
Alexandre Pukall
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