Publiée le 01 Août 2010
pour 6 à 8 personnes
Mélanger 100g de beurre fondu et 150g de sucre. Ajouter 125g de poudre d'amande. Battre légèrement 3 oeufs à la fourchette et les ajouter à la préparation. Ajouter 40g de farine puis 1 verre à liqueur de rhum environ 10cl
Verser dans un moule (beurré et fariné) et faire cuire 35 minutes à 150°. A la sortie du four, verser 1 verre à liqueur de rhum sur le gâteau. Laisser refroidir dans le moule et faire le glaçage. Pour cela, délayer 100g de sucre glace dans un peu de rhum et avec cette pâte épaisse, recouvrir le gâteau.
solen
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