Publiée le 01 Août 2010
Mettre les champignons 10 mn dans du vinaigre. Les mettre dans un bocal à conserves, ajouter du poivre en grains, des feuilles de laurier, de l'estragon, de la muscade et verser par-dessus le vinaigre cuit et refroidi et conserver.
Alexandre Pukall
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