Publiée le 01 Août 2010
Pour 4 personnes: 8 saucisses de Francfort, 8 bandes de gruyère de la longueur de chaque saucisse, 30 g de beurre.
Fendez les saucisses dans le sens de la longueur. Glissez le gruyère à l'intérieur. Déposez chaque saucisse sur un rectangle d'aluminium préalablement enduit de beurre Refermez. Faites cuire 15 minutes sur le barbecue, en retournant de temps en temps. Servez avec moutarde, chips, tomates grillées ou crues et feuilles de salade non assaisonnées.
Alexandre Pukall
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