Publiée le 01 Août 2010
Categories: Boissons, Vin, Suisse
Yield: 1 Recette
2 l Vin rouge
750 g Sucre
6 Clous de girofle
5 g Cannelle
5 g Noix de muscade; rapee
1 dl Marsala blanc
Rene Gagnaux
Chauffer vin rouge, sucre et epices, juste en-dessous de l'ebullition.
Retirer du feu et laisser tirer trois jours.
Ajouter le marsala blanc, filtrer et mettre en bouteilles.
RECETTE TRADITIONELLE de Bale
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