Publiée le 01 Août 2010
La laitue pommée verte est en vente presque toute l’année. C‘est au printemps et en été qu‘elle est le plus aromatique. Veiller à ce que les têtes soient fermes et sans taches, avec des feuilles et des sections de coupe fraîches. Le cœur est jaune clair, tendre et croquant.
Conservation: env. 2 jours en sachet de plastique dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Betty Bossi
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