Publiée le 29 Octobre 1999
130 bonbons environ
GROSSEUR D'UNE PORTION : 11 g
Crème 35 % 200 g
Crème sure 100 g
Zeste de citron râpé 1 citron
Jus de citron 1 citron
Chocolat blanc 700 g
Faire bouillir la crème, la crème sure, le zeste et le jus de citron
Verser sur le chocolat
Une fois refroidie dresser des boules écrasées façon fromage
Les bonbons sont posés sur Rhodoïd
thierry
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