Publiée le 01 Août 2010
250 g de farine
175 g de sucre en poudre
1 l de lait
4 oeufs
20 g de beurre
sel
Farine + sel + oeufs mélanger le tout en évitant les grumeaux.
Ajouter le lait, le sucre en remuant.
Beurrer un moule à manquer, y verser la pâte, enfourner à four très chaud
280° (th.9), puis au bout de 10 minutes baisser à 230° (th.7).Laisser cuire
en tout 45 minutes.
Fainéantement, je mets les ingrédients dans le robot et hop!
On peut ajouter des pruneaux macérés dans du thé parfumé, des raisins, des
pommes, du rhum...
Les enfants adorent çà (sans le rhum..)
Christine Trémelot
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