Publiée le 01 Août 2010
Proportions:
1 boite de 430 Grs de purée de marrons.
100 Grs de beurre fin.
100 Grs de chocolat noir
100 Grs de sucre
1/2 cuillère à café de café en poudre
1 trait de vanille liquide.
Opération:
Faire tiédir la purée de marrons et mélanger avec le sucre, le beurre et le chocolat fondu, ajouter le trait de vanille et le café en poudre.
Chemiser un moule à cake de film plastique alimentaire, Verser l'appareil dans le moule en tassant bien.
Tenir au frais jusqu'au lendemain, démouler et découper en tranches.
Servir avec une crème anglaise ou sabayon.
Aucune cuisson et un vrai délice.
L'Art Culinaire Français de chez Flammarion
Aucun commentaire sur Le turinois