Publiée le 01 Août 2010
Pour 4 personnes
Catégorie : Accompagnement
Temps cuisson : 1h30 à 2 h. Temps préparation : 20 mn
Ingrédients :
1 oignon haché
30 g de beurre
1 pincée de poivre de Cayenne
1 pincée de graines d'ajowan
sel
250g de lentilles
Préparation :
Faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter le poivre de Cayenne et
l'ajowan. Saler.
Cuire les lentilles 1 h 30 à 2 heures.
Anne-Marie
Cuisine aux épices, Editions SAEP
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