Publiée le 01 Août 2010
Pour : Environ 1 litre de liqueur,
Ingrédients :
1 orange non traite
44 morceaux de sucre
44 grains de cafe (arabica)
1 litre d'alcool 40-45°
Instructions :
Piquer l'orange avec une aiguille a tricoter de part en part,
operation a repeter 22 fois. Dans chaque trous, introduire un grain
de cafe macerer avec l'alcool et le sucre pendant 44 jours filtrer
et mettre en bouteilles.
N.B. : Il vaut mieux ebouillanter les bouteilles au prealable.
michèle bergeotte
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