Publiée le 26 Novembre 1999
1kg de cassis égrénés et écrasés avec 1kg de sucre et 1 litre de vin rouge à
12° laisser macérer 48h au frais. Faire bouillir le tout 10 min, passer et
exprimer. Ajouter 1 verre à moutarde d'eau de vie, mélanger et mettre en
bouteille.
smerzeaud@aol.com (SMerzeaud)
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