Publiée le 26 Novembre 1999
100 gr de feuilles de melisse
750 gr d'alcool a 60°
10 gr de racine d'angelique
1 zeste de citron
10 gr de coriandre
300 gr de sucre
5 gr de noix de muscade
10 gr de clous de girofle
Mettez tous les composants dans un bocal et y verser l'alcool.
Laissez macerer pendant une semaine.
Passez en exprimant puis ajoutez le sucre.
Laisser reposer 3 jours et mettre en bouteilles.
Bruno Laurent
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