Publiée le 26 Novembre 1999
ramasser les baies de prunelles (arbuste piquant aux petits grains violets
recouverts de mauve) après le gel.
les décortiquer et ne garder que les noyaux.
Les faire macérer une année dans de du très bon alcool à 90° (1 verre de
noyaux pour 3 litres d'alcool).
Bon, vu la réglementation, adaptez ...
Au bout d'un an, ajoutez un sirop de sucre et filtrez.
"Rhônalpin de Garenne"
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