Publiée le 01 Août 2010
pour 24 facile pas cher
-2 gros oeufs
-1 pincée de sel
-150gr de sucre
-150gr de farine
-1 c a café de levure chimique
-100gr de beurre
-1zeste de citron râpé trés fin
dans une terrine mélanger au batteur électrique les oeufs, le sel et le
sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
ajouter la farine tamisée avec la levure, puis le beurre fondu et le zeste
allumez le four th6 180°c
beurrez des moules à madeleine et remplir les cavités de pâte aux 2/3
cuire 8 à 10mn démouler sur une grille
régalez vous je fais cette recette depuis très longtemps et elle plait
toujours
variante trempez la moitiè de chaque madeleine dans du chocolat fondu les
enfants adorent
michèle bergeotte
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