Publiée le 01 Août 2010
BOEUF
Pour 1 steak :
1 c à café de vinaigre,
1/2 c à café de poivre,
1 pointe de couteau de piment,
2 feuilles de mélisse hachées menues,
sel.
Ajouter 1/2 c à soupe d'huile. Bien mélanger. Badigeonner le steak avec cette préparation et laisser mariner 3 à 4 heures.
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